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朝食とアマイケタコ ─ ゆっくり始まる、豊かな朝の時間 星付きレストランやバル巡りなど、「美食の地」として知られるバスク。でも、そんなバスクの人たちが毎日食べている“ふつうのごはん”って、どんなものなのでしょうか？ この「バスクの普段の食卓シリ...

朝食とアマイケタコ ─ ゆっくり始まる、豊かな朝の時間 星付きレストランやバル巡りなど、「美食の地」として知られるバスク。でも、そんなバスクの人たちが毎日食べている“ふつうのごはん”って、どんなものなのでしょうか？ この「バスクの普段の食卓シリ...