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はじめに 7月に入り、涼しいバスクにも本格的な夏がやってきました。こんな暑い日に、赤ワインはちょっと……と敬遠したくなる方も多いかもしれません。 でもここバスクでは、赤ワインを「冷やして」楽しむ文化があるんです。 先日も、ナバラ州ビアナでのイ...

ナバラ州のVianaは歴史の重みを感じられる中世の町です。ワインイベントを通して知る町の魅力と、試飲したナバラワインの記録です。

はじめに ロンカルチーズを育むピレネーの山々。この大自然が生み出す特有の気候こそ、山の恵みの源です。 自然豊かなバスク地方では、山はとても身近なもの。その中でもスペインとフランスの国境にまたがる壮大なピレネー山脈は、バスクの人たちにとって...

はじめに スペインワインに興味はあるけれど、「ナバラ（ナバーラ）」ってどんな地域？リオハやリベラ・デル・ドゥエロに比べて情報が少なく、特徴や魅力がわかりにくいと感じていませんか？ この記事では、そんなナバラ州の多彩なワインにスポットをあて...

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