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バスク・ベルメオ発！魚介と缶詰グルメの祭典「Arrain Azoka（アライン・アソカ）」現地レポート
春のバスクで、ベルメオ発“海のごちそう”に出会う旅へ スペイン北部、バスク地方の美しい港町・ベルメオでは、毎年5月になると海の恵みを祝うユニークなイベントが開催されます。その名も「Arrain Azoka（アライン・アソカ）」。魚介と缶詰をテーマにした...
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サンセバスチャンから日帰りOK｜ゲタリア美食旅の“失敗しない回り方”完全ガイド
●ゲタリア旅行でランチ or ディナーに失敗したくない●ゲタリアのミシュラン店以外のおすすめや穴場を知りたい●実際の雰囲気や在住者の意見が聞きたい スペイン北部のバスク地方、サンセバスチャンからほど近く美食の町としても人気のゲタリア。しかし、旅... -
バスクの春を味わう、アンチョアの魅力― 海と伝統が育む美食の魅力―
長い冬の眠りの時期を経て、大地が目覚める春。霧が晴れ、鮮やかな景色が現れるとともに、スペイン北部にあるバスクの食卓は一気に華やぎます。市場に並ぶ香り豊かな春のきのこ「ペレチコ」」、地元で親しまれている微発泡のリンゴ酒「バスク・シードル」...
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