Niri eta blogari buruz

Ongi etorri Discover Japan x Basquera!

Kaixo! Txoko naiz, blog honen atzean dagoen pertsona.

Discover Japan x Basque blogean Euskal Herrian bizi den japoniar batek euskal kulturari buruzko eguneroko aurkikuntzak partekatzen ditu, ardoari eta gastronomiari arreta berezia eskainiz.

Niri buruz: topaketa bat Euskal Herriarekin

Lehenago ardoaren profesional gisa lan egin nuen, eta ardo aholkulari (Japoniako Sommeliersen Elkartea) eta sake sommelier (Kikisakeshi Internazionala) ziurtagiriak ditut.

Ondoren, Euskal Herrira etorri nintzen, eta Hizkuntza Eskola Ofizialean (HEO) japoniera irakasle aritu nintzen, itzulpengintzan eta interpretazioan eta bertako enpresetan irakaskuntzan aritzeaz gain. Beste kultur ingurune batean irakastearen esperientziari esker, euskal kulturaren aberastasuna eta aniztasuna are gehiago deskubritu nituen.

Gaur egun, seme-alabak hazten ditudan bitartean, euskal ohiturak eta bizimodua berraurkitzen jarraitzen dut, ikuspegi berri batetik, gastronomiaren eta ardoaren bidez.

Discover Japan x Basqueren helburua da:

Blog hau nire esperientzia pertsonaletik euskal kulturarekiko jakin-mina sentitzen dutenentzako informazio erabilgarri eta inspiratzailea partekatzeko asmoarekin sortu da.

Lurralde honetako benetako zaporeak aztertuko ditugu, ingurunearekin, pertsonekin eta horiek ahalbidetzen dituzten balioekin batera, hala nola txakolina, gaztak, txistorra, antxoak edo urdaiazpiko ondua.

Gehien axola didana aurkikuntzaren emozioa zuekin partekatzea da. Kontua ez da ezagutzak inposatzea, baizik eta harridura eta lotura esperientzia bat bizitzera gonbidatzea, euskal kultura elkarrekin deskubritzeko bidaia bat.

Aurkezten dizkizuedan ardo edo produktuen bidez lur honen usaina eta berotasuna sentitzea lortzen badute, zoriontsu sentituko naiz. Nahiago nuke otordu edo une berezi bakoitza are bereziagoa balitz.

Japoniak eta euskal eskualdeak bat egiten dute hizkuntzekin.

Discover Japan x Basque blog eleaniztuna da, eta japonieraz, gaztelaniaz, euskaraz eta frantsesez dago eskuragarri. Izenburuak iradokitzen duen bezala, Japonia eta euskal eskualdearen eta inguruen artean zubiak eraikitzea da asmoa, eta bertako kulturak partekatzea, loturak sortzeko.

Oraingoz, edukiak japonieraz garatzen ari naiz buru-belarri, baina pixkanaka beste hizkuntza batzuetan ere bertsio osoak eskaintzeko prestatzen ari naiz.

Japoniako kultura gastronomikoa zabaldu nahi nuke, sakea azpimarratuz, bereziki gaztelaniaz, euskaraz eta frantsesez. Sake nazioarteko sommelier gisa, mundu honen balioa modu argi eta hurbilean transmititu ahal izatea espero dut: sukaldaritza japoniarrarekin uztartzetik hasi eta elaborazio bakoitzaren atzean dauden istorioetaraino eta eskualdeko berezitasunetaraino.

Gustatuko litzaidake irakurleak hunkitzea eta zerbait berria aurkitzea Japoniako zaporeen eta aberastasun kulturalaren bidez.

Lankidetzak eta kontaktua

Eskerrik asko Discover Japan x Basque bisitatzeagatik.

Txoko naiz, blog honen egilea, eta euskal kulturarekin zerikusia duten hainbat proiektutan parte hartzeko prest nago, tartean Nafarroa eta Ipar Euskal Herria, ardoa eta japoniar kultura gastronomikoa.

Hau eskaintzen dut:

• Euskal gastronomiari, ardoei, turismoari, historiari eta eguneroko bizitzari buruzko artikuluak eta zutabeak idaztea.
  
• Itzulpengintza eta interpretazioa (gaztelania-japoniera, euskara-japoniera), batez ere gastronomia, kultura eta negozioetan.
  
• Euskal kulturarekin zerikusia duten gaiei buruzko argitalpen- eta informazio-laguntza.

Kontsultak edo aurrekontuak egiteko, idatzi niri, zalantzarik gabe, harremanetarako inprimakiaren bidez. Gustura eta arreta pertsonalizatuarekin erantzungo dut.

Goazen euskal eta japoniar kultura elkarrekin ezagutzera!